“Ho rubato i colori del cielo e li ho usati per creare il mio stile. Interconnessione di sensi: gusto,vista e olfatto. Dalla materia cruda do vita a nuove sensazioni”
Massimo Falsetta Executive Chef
IL MIO LAVORO
Un piatto non è fine a se stesso ma è l’idea creativa stessa ad essere ciò che stupisce.
In giro per il mondo
Anni di esperienza in Italia e all’estero hanno forgiato non solo il mio carattere ma sopratutto il mio stile, caratterizzato sopratutto dall’uso di diverse varietà di materie prime a causa della inevitabile contaminazione delle varie culture.
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Sei uno studente? o semplicemente una persona che ama la cucina tanto da prenderti una pausa e dedicare un po di tempo a specializzarti? contattami ti aiuterò a diventare ciò che più desideri.
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Su di me
Ho fatto assaggiare la mia cucina ad alcuni tra i più autorevoli personaggi televisivi che puoi vedere nella pagina dedicata in questo sito.
Chef ufficiale di Italian’s got Talent
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Massimo Falsetta Chef 